CRIANZA DE CUYES CON FINES CÁRNICOS PARA LOS NIÑOS

 

PARA  LOS  NIÑOS:

En nuestro país y en otros países andinos se ha desarrollado la crianza de cuyes como animales proveedores de carne para la familia y, por lo general, sin proporcionarles un ambiente adecuado que permita un mejor manejo.

Los primeros trabajos realizados en el Perú estuvieron orientados a comparar el sistema de crianza de cuyes en baterías con el sistema de pozas. Este último sistema tuvo como finalidad separar los momentos de reproducción, cría y engorde. El sistema de pozas, si bien requiere de mayor disponibilidad de área techada, tiene sus ventajas:

· fácil de preparar y su construcción es de bajo costo porque se pueden fabricar de cualquier material disponible en la zona;
· permite separar a los cuyes por clases, edad y sexo;
· facilita el manejo de reproductores y control de producción mediante el registro de destetados;